Le CEFOP Saint Pierre est intégré à un ensemble scolaire comptant environ 3200 élèves, étudiants ou apprentis et stagiaires de la formation continue, de la maternelle au BAC+3. Les formations proposées s'axent autour de deux secteurs : L'hôtellerie, la restauration et le tourisme : - Cuisine - Service de restaurant - Hébergement - Gestion hôtelière - Tourisme - Management des entreprises en Hôtellerie/Restauration Le milieu tertiaire - Secrétariat - Comptabilité - Finance - Gestion - Mercatique - Ressources Humaines - Communication - Assistanat de direction - Entrepreneuriat - Commerce - Immobilier